锡纸是什么垃圾,为什么做的蛋糕里面湿乎乎的

锡纸是什么垃圾，为什么做的蛋糕里面湿乎乎的？

非常感谢悟空邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

还记得一年前，刚买烤箱那会儿，做了3次蛋糕，都“失败了”，不是做成了“披萨”，就是底部冒出了个大窟窿，要么就是湿乎乎的口感~

如今再想想我那“披萨”蛋糕，觉得还别有一番风味~

谁说戚风蛋糕就一定要拥有正正圆圆、光滑平整的脸蛋儿？谁说裂缝成花、小孔如流的戚风蛋糕就是一次失败的烘焙经验？难道戚风蛋糕就该有个标准化口感？那岂不犹如工厂复制品一般无聊嘛！反正我又不是去考厨师证，自己玩爽了吃香了不就好了嘛~来来来，上图！

好多小孔，我该钻哪个好，请叫我地鼠宝宝

这种随性而质朴的美感常常让我觉得很踏实且充满想象力。

这次我按照自己的需求和口味对食谱做了些改动（减少了糖和油的摄入量，并且拒绝使用对身体有害的添加剂，如：泡打粉）。当我调整食谱后也收获了一个美味的蛋糕时，突然意识到甜品也可以是一类富有营养且健康的食物，不不不，它本来就是，只是我们从小被市场的商业手段蒙骗了（各大商场的烘焙店、超市充斥着高糖高油并放了对人体有害的各种添加剂，如反式脂肪酸，膨松剂，泡打粉等），所以很多人，也包括我自己便想当然的认为甜品属于“垃圾”食品。

这也是我为什么要坚持自制食物的原因之一。这样的自制经验时常让我看清一个又一个的商业谎言（以破坏人体和土地健康为代价的食品工业正在一步步摧毁我们的居住家园）；也让我更加确信通过自制食物可以重新建立起人与土地的连接，看到我们周遭所居住的环境、食物背后的生态体系；还可以让我们脱离金钱交易的经济制度，直接与人分享，重拾社区的温度与信任。

我想，愿意自己下厨做一道美味的人，大都是希望重掌食物味道和营养的人！所以，就让我们抛下那些教条，带着实验精神，以自己的口味为导向做一道独一无二的专属蛋糕吧！只需知道蛋糕制作的基本原理（无非是用鸡蛋和面粉调和而成的蓬松柔软的大饼嘛）便可自由发挥，至于成品的品相如何，你完全可以带着想象力和创造力去期待！（生活太需要那么一点自我意识的自由发挥和留白了）

用料

我做的是6寸蛋糕模具一半的量

鸡蛋 2个

细砂糖 35克（20克倒入蛋白，15克倒入蛋黄）

低筋面粉 50克

牛奶 30克

橄榄油 20克

提前准备好所有的食材和工具，以至于制作时不会手忙脚乱

工具

烤箱，打蛋器，蛋糕模具，大碗（2个-打发用），小碗/碟（5个-装料用），刮刀，面粉筛

步骤

1.打发蛋白霜

2.打发蛋黄糊

3.脱模

整个房间早已溢满了蛋糕热乎乎的、甜甜的浓郁香味！蛋糕烤好后，立刻把蛋糕倒过来放凉（这样可以避免蛋糕表面热胀冷缩而塌陷，若是不确定蛋糕是否烤熟，可以用一根牙签插入蛋糕，若拔出来有点儿湿就得再烤一会儿；若喜欢带点儿焦的味可以再多烤几分钟，不过要注意别烤糊了）

我喜欢吃有点儿热气的蛋糕，有温度的蛋糕香气更浓郁！所以，还没等蛋糕彻底放凉，我就迫不及待把它用手指顶出来了，当然你也可以利用脱模工具。

轻轻地咬上一口，幸福得全身酥软~~~夹上一小块自制奶酪，配上一杯热牛奶，整个冬天都被暖化了！

对了，自制奶酪，只需牛奶和柠檬就可以做哦！（这是一个美妙的意外，我本来想做奶油的，没想到做成了奶酪）下期我将分享纯手工奶酪制作的做法！

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

常吃麦片有什么好处？

你好，燕麦是1997年FDA（食品药品监督管理局）允许健康声称标签的第一个食物，而且在2017年，也就是去年的全民营养周活动中，燕麦被评选为“十大中国好谷物”之一，是当下非常流行的健康谷物。 燕麦片属于谷物的一种，但是相比较我们常吃的小麦、稻米又有很多突出的健康功效哦！大致可以总结为以下几点：

PS： 我这里指的是纯燕麦片哦，因为麦片还可以是多种谷物的统称，里面除了燕麦片，还可以有大麦片、小麦片、玉米片、大米片等，燕麦片的含量就会不等，健康功效肯定也会有所影响。

1. 饱腹感强，有助于控制体重

饱腹感强，是指你吃进去的食物能量不多，但是你饱的很快，还不容易饿，燕麦片具备了饱腹感强的三大特征，分别是蛋白质含量高（15g/100g，而且氨基酸比例相对合理，是谷物中最高，标准粉的蛋白质只有11%左右，粳米更低，只有7~8%）；膳食纤维含量丰富（5.3g/100g，市售产品多高于这个数值）；吸水量大（20～40g燕麦片就可以煮一碗燕麦粥）。吃一碗燕麦片你会感觉很饱，而且因为膳食纤维丰富，其中的可溶性膳食纤维能够延缓胃中内容物进入小肠的速度，消化吸收比较慢，所以很抗饿，是减肥人士常备主食，也利于我们平时控制体重食用。

2. 膳食纤维丰富，预防便秘

燕麦片中的膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，其中的不可溶性膳食纤维可以增加粪便含水量，利于排便。已经有很多朋友反应坚持吃燕麦片，改善了困扰自己已久的便秘问题哦！

3. β-葡聚糖，有助于控制血糖和血脂

β-葡聚糖是燕麦片中的可溶性膳食纤维，具有粘性高，可溶于水等特点，在人类肠道中具有高的发酵性， 它使得燕麦有黏糯的口感。也正是因为如此，燕麦餐后血糖应答缓慢而平稳，因此有利于糖尿病人对血糖的调节 ，加上膳食纤维可以吸附胆酸，能延缓脂肪、胆固醇等吸收速度，从而达到降血脂作用。

有研究显示，与精制谷物相比，每天摄入3 g β-葡聚糖（相当于60 g燕麦）持续3-12周可明显降低LDL-C （低密度脂蛋白胆固醇）0.66 mmol/L和TC（总胆固醇） 0.60mmol/L。对15项随机对照实验的系统评价显示，与小麦等食物相比，每天摄入3 g以上β-葡聚糖（相当于60 g以上燕麦）持续8周以上，可明显降低空腹胰岛素浓度-6.29 pmol/L，并且可以降低空腹血糖及糖化血红蛋白浓度。研究表明，燕麦中含有的β-葡聚糖能够降低心血管疾病发病风险，降低血液胆固醇水平，降低血压。

PS： 要想达到以上健康功效，一定要选择纯的燕麦片，加了糖和香精、植脂末、各种添加剂的燕麦片健康功效大打折扣。选购小妙招如下：

① 看燕麦片含量，越高越好

② 看配料表，越单纯越好，燕麦排在第1位的最好

③ 看营养成分表，低糖低热高蛋白，膳食纤维要丰富，若标β-葡聚糖，含量越高才越好

④ 尝一尝，纯燕麦片口感越黏稠越好，代表β-葡聚糖含量越高（这个用于回家煮粥检验哈）

总之，燕麦已经在谷类中崛起了，并且风靡全球，家喻户晓，成为人们餐桌上备受推崇的食物，并且吃法简单多样，蒸燕麦饭，熬燕麦粥，泡燕麦片，做燕麦豆浆、燕麦面（莜麦面条）、燕麦面包、燕麦饼干、拌燕麦沙拉（建议用酸奶），烤燕麦曲奇、燕麦酥等，想怎么吃就怎么吃，你也快快食用起来吧！相信你，日久一定会爱上它！😘😘😘

我是阿喵，和您分享营养点滴😘感谢您的阅读和关注！也欢迎留言分享哦 😘😘😘

手抓饼怎么做才好吃？

分享一个紫薯手抓饼的做法。这个饼又酥又软凉了也不会硬。一次多做一些放冰箱冷冻保存，半个月都不坏，3分钟解决早餐。从3个方面讲解使饼烙出的柔软多层。

【用料】

面粉 500克

紫薯 1个

热水（50、60度） 300毫升

盐 3克

油 适量

【步骤】

1.首先把紫薯去皮切薄片上锅蒸15分钟，蒸好的紫薯压成紫薯泥，然后把紫薯泥过一下筛，这样和出来的紫薯面团会更加细腻。如果嫌这样麻烦的话也可以直接把紫薯切小块加水炸成汁，然后用紫薯汁和面也可以的。

2.在紫薯泥中加入面粉。加入盐，搅拌均匀。然后加入热水，边加边搅拌，搅拌成没有干面粉时加入20毫升植物油，然后下手揉成面团。这里需要注意的一点：做饼的面一定要和的软一些，这是使做出来的饼柔软的关键。

3.在面板上抹油，揉好的面放在面板上直接搓成长条，然后分成大小均匀的面剂。把每个面剂搓成圆柱形。在一个盘子里面抹油，把每个面剂放在盘中，表面均匀的抹上一层油，然后盖上保鲜膜醒面2小时或者放冰箱冷藏一晚，醒面时间越长，面的延展性越好。

4醒面的时间来做个油酥。在20克面粉中加入3克盐5克花椒粉，浇上刚烧开的热油，大约30毫升搅拌均匀，制成稀油酥备用。醒好的面延展性是非常好的。

5.取出一个面剂，千万不要揉搓，防止面起筋，这样做出来的饼就不松软了。然后用手轻轻的摊平，抹上油酥，涂抹均匀。

6.将面皮从一端拎起，像折扇子一样把面皮折叠起来，然后把折叠好的面皮立起来，先从一端卷起，边卷边抻，收口处放在面剂的底端，防止散开。然后盖上保鲜膜，醒面10分钟。

7.醒好的面剂先用手轻轻的按扁，保持饼的纹路不变，然后再用擀面杖擀薄，大概3、4毫米左右，擀好的饼用擀面杖卷起。放在油纸上，一层油纸、一层手抓饼。放冰箱冷冻保存。

8.使饼柔软的第三个关键点：烙饼要大火，高油温下锅，饼很薄，很快就会成熟。这样可以更好的保持饼内的水分，使饼变得更加的柔软。

喜欢的就关注我吧，谢谢大家！拜拜！

说说你们坐过最差的航班是哪家航空公司？

因为需要经常出差的原因，所以经常坐飞机飞各地。很多人说春秋是最差的，这不可否认。但是我认为还有一个航空公司更加差。

九元航空，我觉得真的是神一般的存在。

春秋航空再差，也是有一瓶水免费提供的，九元航空是一瓶水5元。座位比春秋的间隙还要小。行李托运费比春秋的还要贵。

最最主要的，现在连绿皮火车都不怎么叫卖产品了。他们九元航空是等飞机平稳飞行后就马上开始叫卖各种产品。什么酸枣啊，飞机模型啊等等。那些空姐空少的叫卖水平比绿皮火车的叫卖员的嗓门还要高。

本来出差，来回的奔波就累，想在飞机上睡一会的。吵得根本就睡不着，可是他们根本不管这么多，该嗓门大还是嗓门大。

我觉得以后我也不会选择坐九元航空了。

家里收纳一定要买收纳盒之类的吗？

总能找到你想不到的

收纳神器，伸缩杆、洞洞板、小推车...等等等等。每次推荐，后台都会涌进大量的留言问：

怎么买！

怎么买！

到底怎么买呀！

刚好啊，周末的时候陪朋友到宜家逛了一圈发现：尼玛，曾经推荐过的那些以一敌百的收纳神器，宜家居然都有。

宜家，果然是收纳爱好者的天堂，在你找不到合适收纳用品时，去宜家准没错。没有你买不到，只有你想不到！

那今天就跟大家说说，那些在宜家就可以买到的“以一敌百的收纳神器”。

很多收迷都说自己的城市没有宜家，但是马云爸爸的光环无处不在啊。

收姐其实大部分都找某宝代购的，毕竟去一趟的油费比邮费还贵（精打细算如我）。

▼

1. 小推车

拉斯克手推车

¥ 249

小推车这个收纳界的老司机，想来收迷都很熟悉了。收姐也安利过无数人，真的是一生推啊。

收姐自己在用的，以及大家较为熟悉的就是宜家这款著名网红小推车啦。据说是宜家最畅销的家居之一~

颜值不错有5个颜色，都非常百搭。在家里的每个地方都能找到合适的地方。红，主要还是靠才华——收纳能力max。

三层空间，移动收纳，说走就走。另外，它中间的隔板是能随意调节高度的，也是real人性化~再也不用担心东西太高放不进去了。

小推车的魔力不用收姐多说大家应该都了解，不大还灵活，尽管是个犄角旮旯的空间，它也能来去自如。

简直哪里需要去哪里，可以搞定家里的厨房卧室洗手间每个角落的收纳。

比在家里单独安装一个柜子还要来得方便。并且相比柜子，小推车能自由移动，更便于打扫。推出来就可以清扫，不必要再大动干戈地去把大型的家具。

放在浴室里，3层的高度刚好够放下洗浴用品

或者在里面放一些日常洗护用品

还有毛巾衣架刷子，都有了好去处

五谷杂粮

啤酒饮料矿泉水（什么鬼~）

一人食的宁静全在这车里了

或者放在床头

三两本书、一杯水、一捧花

还有空余可以放下不用的盖毯

比不少传统的床头柜都实用

瑞沙托手推车

¥ 399

除了上面那辆网红小推车，收姐最近又种草的这辆价格稍贵的小推车。它是贵了一百多块钱，但收姐觉得贵的值得。

官方介绍的用法是，存放一些不适合放在冰箱里的水果和蔬菜。因为钢丝网能够通风，让食物保存更久。

但收姐倒是觉得不管是放在卧室、书房还是客厅，作为一个额外的储物空间，都赏心悦目。

其实不必拘泥官方的使用方法，我们热爱宜家不就是能够把基础款用出千百种不同的模样吗？

比如收姐最近迷上养花的老父亲，就喜欢在天气好的时候，推着一车的花草到阳台。喷喷水，擦擦叶子，再泡壶茶，也挺惬意。

而且由于三层搁板是逐渐变大的，底部可以放更大的花草，顶部放小小的也不影响。

而收姐本人种草也是因为它三层搁板的逐层变大的设计。

当你和收姐一样，坐下来工作想要一眼看到你想要的东西的时候，就会懂得一个不挡视线的收纳置物小推车有多贴心。

2. 可视抽屉

安东尼网篮

¥ 119

收姐把上面那辆小推车从厨房解救出来，当然要还一个收纳神器给厨房了。

就是这个收纳网篮，收姐一直认为它更好的用处应该在厨房。

空间有分层、一目了然、还通风，收纳新鲜的蔬果再合适不过了。尽可能避免蔬果一旦放进冰箱就想不起来吃的情况。

不过还是有很多人用这个篮筐收纳衣物，毕竟衣柜是每个女人都无法割舍掉的地方。

而这个镂空的网篮能够帮你瞬间理清所有门类的衣物，一瞬间一目了然。不过百元的一个网篮收纳，real物超所值。

常有粉丝说自己的衣柜进深设计有问题，就可以试试这款网篮，把浪费的衣柜空间用起来。再也不怕买了衣服没地方放，或者一拿就乱了，现在就动动手整理你的衣橱吧！

贴心的抽屉设计，相比较普通的收纳盒更加方便实用，也不会弄乱整体的格局。

即使不放进衣柜里也可以，用来收纳各种小零碎，也是一目了然的。

就有个热爱囤彩妆的朋友，就买了一排这个网篮，放满了各地买来的限量彩妆，收姐每次看到都想顺几件带走

。

3. 洞洞板

斯考迪斯钉板

¥ 99

是的，你没看错，宜家也有洞洞板。

就是那个一板能胜过一个储物间的洞洞板，就是那个让你毫不犹豫地将物品都摆放出来的洞洞板。

展示收纳的形式虽然容易积灰，但常用的工具还是这样挂出来使用更方便。而且不少收迷都曾跟收姐说，想要一块，来增添家的趣味程度。

悬挂各种隔板挂件，收纳首饰工具都能得心应手。

你需要拥有给我一面墙，就能征服整个世界的勇气。

4. 伸缩杆

博塔仁浴帘杆

¥ 49

是的，你还没看错，宜家也有伸缩杆。

就是一直叫仙女棒的那个小东西，本名伸缩棒能够帮助你实现不打钉不钻洞悬挂物品的愿望。

虽然宜家这款，它原本是浴帘杆来的，但是不重要，只要它能够让你家变大变漂亮，原本是什么都不重要。

打开一根仙女棒根据你需求变换长度

像这样直接旋转抽出来

适用于两个墙面或是柜子内，平行的两个平面之间

把伸缩棒撑开，保证水平

在一端用力拧紧，保证完全撑住

能挂什么！一根伸缩杆就能撑起一片天

不是空间太少，而是你的想法不够多

洗衣机上方的空间用来悬挂衣架

一个杆子就能搞定

挂鞋挂包挂衣服，包括各种洗涤用品杂物

在其承受范围之内都可以完美上

也可以这样竖着用

撑起一整面墙的收纳空间

不过博塔仁这款是浴帘杆来的，所以尺寸较大，长度只能够在1.2m到2m之间自由变换，那比较窄的环境就不大适合了。

穆利格挂衣杆

¥ 29

觉得宜家这款伸缩挂衣杆也可以合理替代，尺寸更为合理，是0.6m到0.9m之间自由组合使用的。

但有个小缺点就是不像上面那款浴帘杆自由，需要用钉子固定。

但觉得这个尺寸放在洗衣机上方也不错。

一来洗衣机一旦固定便不轻易挪动了，对挂衣杆的灵活性要求不大；

二来这个洗衣区需要挂衣架放收纳盒的功能，伸缩杆能做到的，这款挂衣杆也可以做到。

5. 挂篮

奥维特方便储物篮

¥ 19.9

挂篮也是收姐特别喜欢的收纳好物，前阵子刚又入了几个，放在厨房、衣柜里。

厨房有隔板的，直接把挂篮挂上去，平常用来放杯子，或是放些当季的水果。

让原本隔板下方浪费的空间，现在也完全利用起来了。

家里没有隔板也木有关系。

但是，你家厨房台面的上方柜子总有的吧？那架在柜子板面上就可以，柜门下方留有空隙丝毫不会影响关门。

喏，也可以摆放在柜子里面的隔板，原本一层的空间立刻变三层。

你说家里小，东西放不下。这话收姐是不信，因为你将上层的空间都闲置浪费着~

找个高度稍微低一点的，放些杯子，碗碟也是不错的选择。

如果放在水槽上方隔板架上还能起到沥水的作用。

6. 密封保鲜袋

艾斯塔塑料袋

¥ 19.9

最基础的功能储存食物，当然收纳袋还能用来储层任何小件的物品。

相比较收纳盒，用收纳袋装食物

能够帮你省下更多的空间！

收姐尝试过用密封收纳袋来装毛巾，内衣裤以及牙刷等旅行必备的物品，包括首饰化妆品，衣服，无所不用其极。

还有一个旅行出差途中的妙用，大家体会一下。

所谓的收纳神器，不过是

找到了最合适的打开方式

这是每个懂生活的人都具备的超能力

承包你家收纳的除了宜家还有什么？