糍粑怎么吃,大年初一我们吃糍粑

糍粑怎么吃，大年初一我们吃糍粑？

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春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。每逢春节各个民族都有自己的饮食特点，而我所在的地方，大年初一都是以素食为主不吃荤菜。

火锅店上的红糖糍粑怎么吃？

主料 糍粑 老红糖 色拉油 开水 红糖糍粑的做法步骤

1. 准备食材

2. 不沾平底锅倒入适量油，一个挨一个放入切好的糍粑，煎致两面金黄

3. 碗里放入两大勺老红糖用开水溶化后，倒入煎好糍粑的锅里，中小火煮，适时将糍粑翻面，让两边上色均匀，收汁后就可以起锅享用了

成品糯米糍粑的吃法？

糍粑是我们中国的一种传统民间小吃，在南方比较常见，那么成品糍粑怎么吃的方法如下：把糍粑切成一块一块的，锅里放入烧滚，然后放入糍粑煎，煎至金黄的时候，撒入白糖。 2，把糍粑用清水煮熟，然后捞出来撒黄糖或者白糖吃，比较喜欢这样吃，感觉不上火。 3，直接把糍粑蒸熟，煮饭的时候，用个小碗装上糍粑放入电饭煲跟饭一起煮熟，撒上白糖，芝麻也特别好吃。 4，把糍粑切成一块块，煎至金黄，然后可以自己弄点辣椒酱沾着吃。

糖炒糍粑做法？

步骤1

和糯米面：取大概300克左右的糯米面，加入适量的温水和面，将面和好后，醒大概2小时左右

步骤2

准备炒芝麻：先将锅烧热，然后关火，取大约20g左右的生白芝麻到入加热好的锅中

步骤3

炒芝麻：生白芝麻到入加热好的锅中反复翻炒1分钟后，然后再打开火，打到最小档，一直用小火反复炒，直到芝麻变成谈黄色，就立即将炒好的芝麻盛出

步骤4

准备剂子：将醒好的糯米面，分成大约5g左右的小剂子，然后将糯米面搓圆按成圆饼状，做出糯米圆子备用

步骤5

热油：热锅中倒入约400ml左右的调和食用油，油温大约达到5成热时，就可以准备炒粑粑了

步骤6

炒糖：油温大约达到5成热时，先加入10g左右的白砂糖，等糖变成谈黄色后，就可以下入糯米圆子了

步骤7

炒糖油粑粑：糯米圆子下一个后，稍微炸一下，再下另一个，这样一个个的慢下，才不会黏在一起。黏在一起就很难分开，分开后也会变形的

步骤8

炒糖油粑粑：糯米圆子两面都一定要粘上金黄色的糖浆，中间不停的翻个。直到两面都全部粘上糖浆变金黄色为止。（这一锅炒的糖油粑粑就变形了）

步骤9

出锅：将变成金黄色的糯米粑粑捞出控出多余的油后，倒入盘中

步骤10

加芝麻：一定要趁热加上炒好的芝麻，这样芝麻才能被热热的糖浆粘住。加好芝麻后就可以趁热食用了，但是一定要小心，热的糖油粑粑很容易烫到嘴巴了，因为糖油粑粑中间已经被炸泡起来了，中间是空心的哦，中间带有热热的蒸汽。而外面热的糖浆还会拉丝哦

贵州糍粑如何吃？

这个吃的方法很多呀，可以切成片状，用火烤来吃，也可以切成片状，用油煎来吃，也可以加蔬菜煮来吃，还可以加清明菜，一起揉碎，以后用火烤来吃