误食重金属后,老鹰吃了极毒的蛇为什么不中毒

误食重金属后，老鹰吃了极毒的蛇为什么不中毒？

2017年9月1号，浙江诸暨44岁的马先生在散步时碰到了一条眼镜蛇。耐不住好奇心的马先生，打算凑近去看看，没想到差点付出了生命的代价。晚上7点多，马先生因右眼被眼镜蛇毒液溅到，被紧急送往杭州市中医院急诊室进行抢救。

普通人认为蛇是靠咬住生物才能进行毒液的注射，这种想法是不够严谨的。大多数毒蛇都是具备喷射毒液的能力的。上文中的马先生便是被眼镜蛇喷射的毒液伤了眼睛。无独有偶，类似他这种被毒蛇喷射而造成身体损伤的例子非常多，并不罕见。

回归话题，老鹰与平头哥蜜獾的免疫蛇毒的体质有着明显差异，对蛇类的毒素并不能像蜜獾一样无动于衷。老鹰之所以吃了极毒的蛇却没有中招，与蛇类喷射毒液是有着莫大关系的。其实在蛇喷射毒液之后，进入老鹰身体的蛇毒并没有多少，与石沉大海无异。为什么这么说呢？咱们详细分解老鹰进食毒蛇的过程来一探究竟吧：

老鹰逮住蛇类的时候，都要经过一系列长时间的搏斗。它会按住蛇的头部和尾部，用鸟喙进行啄击，这是一种有效伤害，但并不致命。而蛇往往与之颤抖良久，不停地翻滚试图用长长的身体来卷住老鹰的身体。

更重要的是，蛇会在这时候拼尽全力的喷射毒液。蛇类的牙齿不足以咬透老鹰的羽毛与鹰爪的角质层，做到有效伤 害。它只有更远的攻击才能产生效果。只好如上文对马先生一样，进行远距离的喷射攻击。（蛇类面对自己无能为力的动物和对手，有着喷射毒液的本能。）

国外也有类似的实验，一名科学家带上护罩面具，试图挑衅一只毒蛇，没等走到近前，蛇类喷射的毒液便将面罩整个覆盖，几乎倾尽了所有储备。

那蛇毒存储在什么地方，每次喷射的量是多少呢？大部分是在蛇的头部，眼镜蛇的毒液在它眼睛下面有个袋囊。蝰蛇的毒液则是在它眼睛两侧的上部长有两个棱形的角里 蛇的种类不同毒液也是根据蛇的进化需要而适当存放的。

拿眼睛蛇举例，每次可以排出350毫克以上的毒液。面对强敌更是将身体大部分，甚至全部的毒素喷射出去。在与老鹰进行搏斗的过程中，面对如此厉害又让自己无能为力的对手，蛇类倾尽所有也不一定能保证逃生，只好一遍遍的重复喷射的技能，做着无谓的挣扎。

然而，它并不知道，这个过程中已经将所有毒素用得干干净净，而蛇类的毒素短时间又无法复原，只能无力的面对接下来老鹰的进食过程。或许只有靠物理缠绕住老鹰的脖颈，才能逃过生天。

经过观察大量纪录片，我发现老鹰进食的过程，除了前面长时间的搏斗，还有一个有趣的地方，便是吞咽。当然，老鹰也会用鸟喙啄击蛇类，但这种方式更像是一种挑逗行为。联系上面所说，这可能是千百年来，老鹰进化的一种捕食技巧，目的是让毒蛇将毒液喷射出来，把危险降低。

而老鹰吞咽的进食方式，则是为了确保蛇类的死亡和稳妥食用。蛇类有个特性，即使头部与身体分离，也还是会条件反射地叮咬生物。在经过老鹰的消化道挤压后，蛇类面临的是黑暗和窒息，而如皮囊一般的消化道，更是像一层薄膜紧紧箍住蛇类的身体，使本来奄奄一息的蛇类再也没有反抗挣扎的力气。只好面对被消化的命运安排。

这期间，消化道的空间狭小，紧贴蛇身令被老鹰撕咬破碎的蛇头无法张嘴，即使还有蛇毒也无法释放。这种方式比蛇类放在外界更稳妥。个人认为是老鹰长时间进化出的对待蛇类的经验吧。

英国自然网站杂志报道：澳大利亚墨尔本大学科学家布里安弗里比对24种蛇毒的蛋白质，进行基因分析，发现这些蛇毒都与器官中的蛋白质相关。

蛇毒分为血液循环，神经，混合以及细胞毒素。但科学家发现，它有效作用的部分仍是毒性蛋白质。分别作用于上述几种方式。但有一点，所有蛇毒进入胃部以后，不论老鹰还是其他生物，胃部都会分泌胃蛋白酶（它由胃部中的胃粘膜主细胞所分泌，是辅助消化用的，其适应pH值为1.5～2.0），它会将蛇毒蛋白质分解成小肽片段。

现在经过研究实验，可以证实小肽是一种安稳、无有害作用绿色环保的新型兽药制剂，经常用于动物免疫工程，性质无害甚至还有益处。这对于老鹰来说自然也并无大碍。

由此可以得知，即使有剩余的蛇毒被吞入老鹰腹中，只要胃里没有小伤口，因为老鹰消化系统的关系，也会被胃蛋白酶所分解，成为无害的小肽片段。这也是毒蛇泡酒可以喝，广东名菜蛇咬鸡也可以吃的原因。因为进入胃部的蛋白质，终究会变成营养成分。

小狠有话说：经过搏斗前毒蛇的喷射，老鹰的吞咽过程，蛇毒已经寥寥无几。即使还有剩余，面对老鹰胃部的消化，也变成营养成分了。这些蛇毒称得上是石沉大海，并没有起到该有的作用。保证了老鹰虽然不免疫蛇毒，但是也可以安然无恙，大快朵颐的进食蛇类。

蛇类的特性让小狠有点建议对大家说，一是不要挑衅毒蛇，即使它在笼子中，也可能喷射毒液，伤害到你的身体。二是，蛇头即使与身体分离了，它也会条件反射的咬人。因为这个进医院的人每年都会有，不要大意。三是，人类身体条件毕竟不如老鹰，还是要谨慎食用蛇类吧。

对此，你怎么认为呢？你被蛇咬过吗？如何处理的？（图片来自网络）

古人用青铜器烹饪为什么不会中毒？

众人拾柴火焰高，我是东北总叨叨。

总叨叨通过查阅资料发现，古人拿铜，锡，铅合金制成的青铜器煮食物一定会中毒。只是由于以下原因古人忽略了对于中毒的关注：

1、青铜器当中的主要金属成分想要对人体构成危害，产生明显的中毒迹象，需要很长时间的积累才能发挥作用。古人用青铜器煮食物，这些食物大都是分给大家伙一起吃，这样就在数量上减少了有毒金属的单次摄入。所以短期不能发现异常。

2、金属对人体的毒害多是缓慢进行，而且从发病表现上与许多的常见病相似，容易被医疗条件低下的古代人忽视。

3、古代青铜器是高等级贵族用来宴请和祭祀的专用物品，在使用上有着严格的等级制度限制，就是说不是随便什么人，什么时候都可以随意拿来日常使用的。

青铜器的这种特殊的性质，决定了绝大多数的人日常生活中是没有办法接触到青铜器当中煮制的食物的，偶尔的吃食并不会摄入足够的引起中毒反应的症状。

经常使用的贵族们即使产生了中毒反应，由于医学落后，大多也弄不清致病原因，通常都是开点滋补汤药喝了了事，一旦发病而死，也会对外宣称抱病而亡，没人会怀疑，或者说敢去怀疑。

4、青铜器作为古代权势等级的象征，常常被贵族们拿来显示高贵和权威，对于参与使用青铜器煮食的宴会的人们来说，他们往往出于礼仪的需要，不会拒绝主人分发的食物。

假想即使其中有人怀疑会中毒，估计也只能明知山有虎，偏向虎山行。

牛吃了螺母怎么办？

牛，吃了螺母会怎么样？

你好，很高兴能回答你这个问题。

我是一个农村养殖户，牛，是农作必须的苦力。但是现在基本都是用耕田机了，现在一般养牛都是用来屠宰吃肉的。

这么告诉你吧，如果牛不小心吃了螺母是完全没有问题的，农村人都知道牛是有四个胃的，它先会把食物吃进去，吃饱了后当他回到牛棚里就会把胃里面吃进去的东西，再反到嘴里面，再慢慢的细咀嚼，很有可能在这个过程中，他就会把螺丝给吐掉。

即使没有吐出来，你根本就不需要考虑这个情况！正常的排便也是可以排出来的。

我是 老农民张吉祥，谢谢大家的观看，说的不好！

饭菜中的细小钢丝球会被胃酸消化并吸收吗？

首先，会伤害食管黏膜，胃黏膜胃。其次，酸属强酸，小钢丝球的成份主要是铁，含有镍，铝，铜等杂质，还有铅，铬，镉等重金属，会消化，也会吸收，但是老铁等下次你看到可以不吃吗？这东西吃多了不好。

吃牛头和猪头肉哪个更健康？

吃牛头肉和猪头肉一样健康，可以吃饱也解馋，但牛头肉更好吃。

所谓健康的概念，反应在食物上，能吃爱吃吃饱没事，经常吃也不会有任何不良反应，就是健康。如果你不喜欢吃，不好吃，吃多了身体会有不适，这是不健康的食物。在这个基本原理中，牛头肉和猪头肉都健康，吃了几千年都没有关系，至少没有谁说吃了坏事的。

牛头肉

一、贵贱

说牛头肉好吃并不是指牛肉比猪肉贵。这是有历史和文化因素的。众所周知，牛和人是合作伙伴。自古以来，辛勤的劳动都是由牛来做的。与猪不同的是，猪一直是人类的食物，养猪只是为了吃它们。

正是由于牛在人们工作中的作用，人类自古以来就被尊为伙伴。即使作为食物，牛也被区别对待。在先秦时期，只有王才有权吃牛，诸侯都不行，想吃都得偷偷吃，不能让别人知道，大臣豪绅就别想了，偷偷也不行，被抓住不死也得脱层皮，普通人更难了，鸡都不让吃，只能吃素。

先秦以后，牛肉被严格禁止，杀牛是违法的。直到上世纪70年代，人们仍然因为偷牛而坐牢。猪肉是随意的，任何时候都不受限制，随意饲养，可以强食，只要有肉吃。此外，猪很好养，因为它可以喂剩饭剩菜，米糠和野菜根都能养活，长得贼快，一年时间都膘肥肉满。

在古代，几千年来牛肉是不允许吃的。牛肉本来就没市场供应，但自古以来就有不缺钱多傻的吃货，越是不让吃，越是想法要吃到嘴里。但他们不可能像歹徒那样暴力。政府对此无能为力。你只能以这样或那样的方式吃它。例如，曾经在富人阶层流行的“扒熊掌”，就是牛头肉。为了欺骗大众，还常常用熊掌冒充牛肉叫“方”，不叫牛肉。

杂烩牛头肉

二、味道

牛肉有个特点，从皮到肉，从外到内，都有轻微的膻味。与羊肉的膻不同，羊肉的膻味是温和的膻，膻中透着香，好闻容易被接受。没有味道很容易做，像牛头，市场上供应最多的是半成品食品，都是店家白开水煮熟的，买回来的是蒸烧溜扒，很容易做出不同的菜肴。就是买生牛头肉，很容易清理，去毛，在白开水里煮，不要任何调味料，就是很好的半成品材料，怎么煮都很简单。主要是因为牛肉没有怪味，做起来容易多了。

猪肉也有一个特点，是一种香，它那饱满的肥肉香，简直是刻骨铭心。想来也是自古以来就是劳动人民吃猪肉，吃猪肉有力气，力气越大能做的工作越多，收获越多，让他们的生活条件变得更好。就像今天，学的本身越多可以赚更多的钱，技能和赚钱之间的关系。但猪肉有一个缺点，与牛肉相比，猪皮有一种奇怪的气味，腥臊味还不好去掉，影响猪头肉，猪脸皮不能像猪皮一样，可以特别清洗去腥，猪脸皮取不下来，也不能取下进行特别清洗。所以猪头的气味必须用其他方法去除。因此，烹调是有限的，不如牛头肉可以做各种各样的。猪头肉一种基本的做法，卤、大量的香料可以压去骚腥味

三、分享两个菜谱

香辣牛方

1.500克熟牛头肉，切成大麻将块

2. 准备姜米，葱，豆瓣酱，生抽

3. 将牛头肉切丁放入大丁蒸锅蒸10分钟

4. 锅里烧热花生油，葱姜炒香，豆瓣酱炒香，加水给生抽成浇汁，烧开关火

5. 把牛头肉端上桌，倒上酱汁

卤猪头肉

1. 猪脸适量，根据卤罐的大小，现在肉铺都是刮干净的，买回温水刮干净再洗一遍，切成适合卤罐的块。

2. 卤汤烧开放进去猪脸。

3. 小火半小时关火，再过半个小时捞出来，冰箱放凉了切盘，也有喜欢热着切盘的。

4. 卤猪头肉可以调味也可不调。如果是夏天，最好拌上拍黄瓜、拍头新蒜，好吃的不要不要。

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