做茧,四川人叫的一种菜苦茧学名叫什么 做茧,四川人叫的一种菜苦茧学名叫什么?四人常称苦茶为"苦茧"。苦茧名苦参,是一种传统的川菜食材,其学名为Sophora flavescens。它呈长条状,外观类似茧子,所以被称为苦茧。在川菜中,苦茧常... 七年百科/ 经典文化/ 2023-08-19/ 84 阅读